金秋十月,豐收之際,碩果飄香,稻谷滿(mǎn)倉(cāng)。在十一黃金周出行的游客們對(duì)于鄉(xiāng)間道路乃至省道、國(guó)道上晾曬的片片玉米籽粒一定不陌生。金秋時(shí)節(jié),滿(mǎn)地盡是黃金糧,路邊的美景未必因此增色多少,而因此造成的交通擁堵可想而知。在柏油馬路上晾曬的玉米籽粒是否會(huì)受到瀝青的污染暫且不論,這種占路曬糧的烘干方式與規(guī)?;?、機(jī)械化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)確實(shí)格格不入。
2014年,玉米的機(jī)械粒收剛剛興起,在短短兩年時(shí)間,從華北火到了東北,大大小小各類(lèi)種企都在聚焦什么樣的玉米品種可以進(jìn)行機(jī)械粒收。如今,隨著四大作物良種攻關(guān)取得新進(jìn)展,一批綜合性狀良好、抗倒伏能力強(qiáng)、收獲時(shí)水分含量在25%~28%的玉米品種已經(jīng)篩選出來(lái),并有望在明年通過(guò)審定。我國(guó)的玉米產(chǎn)業(yè),已經(jīng)從掰棒子向機(jī)收粒邁出了一大步。
然而,收獲之后呢?過(guò)去農(nóng)民掰棒子后,還可以起垛上樓,雖然狗刨雞蹬霉變會(huì)造成一定的損失,但存儲(chǔ)卻不是大問(wèn)題,即便來(lái)年再賣(mài)糧也是可行的。
一位種企老總在談到黃淮海地區(qū)機(jī)械粒收玉米發(fā)展?fàn)顩r時(shí)感慨道,目前,除了品種自身的優(yōu)劣外,還有一個(gè)制約農(nóng)民種植機(jī)收粒玉米的因素,就是配套烘干設(shè)備很難滿(mǎn)足需求。黃淮海地區(qū)與東北地區(qū)相比,人均耕地少很多,土地集約化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?;潭炔⒉桓?,每年兩季的種植習(xí)慣使玉米的收獲期格外緊張。籽粒收獲之后,直接烘干入庫(kù)本應(yīng)是最理想的模式,美國(guó)的很多現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)也是如此,但黃淮海的很多種糧大戶(hù)權(quán)威發(fā)布與合作社卻因自身體量不足等原因難以自建烘干設(shè)備,只能用土辦法晾曬。
農(nóng)作物品種不是選育出來(lái)就完事了。在不斷加強(qiáng)育種研發(fā)和品種選育的同時(shí),配套產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)也同樣不能落后,木桶效應(yīng)在農(nóng)業(yè)中表現(xiàn)的格外明顯。就玉米產(chǎn)業(yè)而言,烘干設(shè)備的配套推廣和普及,只是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的一個(gè)小環(huán)節(jié),粒粒黃金糧卻因?yàn)檫@小小的一環(huán)而灑落道路,確實(shí)不應(yīng)該。
近年來(lái),我國(guó)糧食生產(chǎn)的成本逐年上漲,而國(guó)際糧價(jià)卻在下降,地板和天花板之間的利潤(rùn)空間越來(lái)越小,農(nóng)民豐收不增收的情況并不罕見(jiàn)。糧食不是種出來(lái)就完事了,產(chǎn)供需各個(gè)環(huán)節(jié)都銜接得當(dāng),產(chǎn)業(yè)的任督二脈才能順暢。種子作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的起點(diǎn),其重要性不言而喻,烘干、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)保障糧食銷(xiāo)售、消化的順暢進(jìn)行,而需求環(huán)節(jié)對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)作用更是產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)的巨大動(dòng)力源泉。
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